В МБДОУ организовано 4-х разовое питание на основе 10-дневного  меню. В меню представлены разнообразные блюда, исключены их повторы. При составлении меню соблюдаются требования нормативов калорийности питания. Постоянно проводится витаминизация третьего блюда. 
При поставке продуктов строго отслеживается наличие сертификатов качества.
Контроль за организацией питания осуществляется заведующим МБДОУ "Детский сад № 31",  медицинской сестрой.
В учреждении  имеется вся необходимая документация по организации детского питания. На пищеблоке имеется бракеражный журнал. На каждый день пишется меню-раскладка.
Продукты учреждение получает от поставщиков (единственный поставщик, малый предприниматель) по заявкам (ежедневным, еженедельным). 
Отдельное меню для детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья не предусмотрено. 
 

Выписка из Устава (питание)
Положение об организации питания воспитанников
Положение о бракеражной комиссии
10-дневное меню
Информация о наличии диетического питания в образовательной организации
Среднесуточные наборы пищевой продукции для детей до 7-ми лет
График питания детей
Протокол заседания с родительской общественностью  по питанию 
Анализ анкет по дегустации блюд родителями (законными представителями) в период с 14.03.22 по 31.03.2022 г.
Форма обратной связи для родителей
Горячая линия  управления образования администрации города Ачинска по организации питания